"Весёлые поварята" научились готовить салат

"Осень! Славная пора!
Любит осень детвора,
И морковка, и салат-
Всё поспело для ребят.
Огурец, увидев важный,
Оживится детвора-
И с весельем скажет каждый:
"Здравствуй, осени пора! "

Именно с этих строк началось занятие у "Весёлых поварят". Сегодня ребята вспоминали приметы и дары осени. В игровой форме поварята отгадывали названия овощей и фруктов, место, где они растут. Но самой интересной частью занятия стало приготовление овощного салата "Кубик- рубик " под руководством поваренка Кузи. Ребята сначала составили лесенку всего трудового процесса приготовления салата. Ступенек было пять:
1- цель, овощной салат;
2 - овощи (огурец, помидор, перец, зелень) ;
3 - оборудование (нож, разделочная доска) ;
4 - нарезка салата;
5 - готовый салат "Кубик - рубик".

Поднимаясь снизу - вверх, делая остановки на каждой ступени, соблюдая все правила ТБ, " Весёлым поварятам" вместе с Кузей удалось приготовить самый вкусный овощной салат", - рассказала педагог Лариса Александровна Трифанова.

Занятия по поварскому труду проводятся на базе МОУ Общеобразовательная школа для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья № 1 им. Мальцевой Е.А.

Проект «Солнечные умники-2» мы реализуем при поддержке фонда президентских грантов. Главная цель проекта - поддержка семей, воспитывающих детей с синдромом Дауна, создание условий для проведения бесплатных развивающих занятий, а также развития и коррекции речи и социальной адаптации детей в обществе.